| 52 % | kalifornische Walnusshälften |
| 44,2 % | Schokolade (63% Kakaoanteil) |
| 3,8 % | reines Kakaopulver |
Anwendung: Süßwaren und Snacks
Schokolade schmelzen.
Walnusshälften mit flüssiger Schokolade umhüllen und fest werden lassen.
Walnüsse mit gesiebtem Kakaopulver bestäuben.